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Die Geschichte des Tees

Lob dem Himmelstau

Lang ist der Weg,der von der legendenumwobenen Geburt des Tees im China des dritten Jahrtausend vor unserer Zeitrechnung zum Teebeutel führt,den die Gehetzten unserer Tage lieblos in die Tasse werfen. Diesen langen Weg, den der Tee zurückgelegt hat, ist einerseits der lange und ganz reale Seeweg ,auf dem diese Gabe des Ostens zu uns in den Westen kam, und anderseits der Weg der der Verinnerlichung ,auf dem uns die Weisen des Fernen Ostens vorausgegangen sind.

Es trug sich vor langer Zeit zu,noch vor der Aera der Fünf Herrscher,die jener der berühmten Drei Dynastien voranging.Es war, frei herausgesagt,das Goldene Zeitalter der Drei Erhabenen.Unumstritten wird heutzutage China als Ursprungsland des Tees bezeichnet.Bereits vor 5000 Jahren v.Chr. soll dort die wohltuende Wirkung der Teeblätter bekannt gewesen sein.

Über die eigentliche Entdeckung des Tees gibt es zahlreiche Legenden.

Eine dieser Legenden führt in das Jahr 2737 v.Chr zurück, diese berichtet vom Kaiser Shen-Nung, der aus hygienischen Gründen stets abgekochtes Wasser trank.
Eines Tages lösten sich drei Blätter vom Strauch ,wirbelten durch die Luft und fielen in das kochende Wasser,gaben diesem eine goldene Farbe und wohltuhenden Duft.Shen Nung wartete ein wenig und führte dann,neugierig geworden, das aus Zufall geborene Getränk an die Lippen. Noch nie hatte er solches Lapsal gekostet! Der wilde,namenlose Strauch, in dessen Schatten der letzte der Erhabenen zu lagern geruht hatte,wurde so zum Teestrauch. Der Erhabene fühlte sich, der Eingebung des Augenblicks folgend, zu ein paar Versen gedrängt.

"Dieses Getränk ist Tau,der leicht und lind vom Himmel fällt. Ihr nennt es Tee!"

Von dieser Stunde an war der Tee entdeckt und wurde das Getränk im "Reich der Mitte".

Zu einer verbreiteten Handelsware wurde der Tee während der glanzvollen T'ang Dynastie in China. Der Tee blieb nicht länger den gehobenen Klassen und Geistlichen vorbehalten, sondern fand Zugang zu allen Gesellschaftsschichten.

Ein Getränk der Götter und der Menschen, eine Labung in heißen und kalten Ländern, ein Freund der Einsamen und der Geselligen - Tee kennt keine geographische noch seelische Grenzen, denn - wie sich heute zeigt - sein wahres Wesen ist die Universalität.


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